Kåsessons blogg

Hem » Blogg

Senaste inlägget:

  • 5 snabba lunchtips med nypotatis!

    5 snabba lunchtips med nypotatis!

    Jag kokar alltid minst dubbelt så mycket nypotatis som går åt! Med en påse kokt nypotatis i kylskåpet kan du alltid få en fantastisk lunch på 5 minuter! Här får du 5 snabba lunchtips med nypotatis: 1. Snabbast av alla! Knäckebröd med lite kaviar och skivad nypotatis toppad med klippt gräslök eller finhackad rödlök. Toppa […]

    Klicka här för att läsa hela inlägget!


Våra senaste inlägg:

Alla våra inlägg:

  • 5 snabba lunchtips med nypotatis!
    Jag kokar alltid minst dubbelt så mycket nypotatis som går åt! Med en påse kokt nypotatis i kylskåpet kan du alltid få en fantastisk lunch på 5 minuter! Här får du 5 snabba lunchtips med nypotatis: 1. Snabbast av alla! Knäckebröd med lite kaviar och skivad nypotatis toppad med klippt gräslök eller finhackad rödlök. Toppa med en bit inlagd sill om du vill; Då är den fulländad! 2. Tillbehör till grillat – i ugnen En varm eller ljummen potatissallad som passar som tillbehör till både grillat kött, fisk eller vegetariskt alternativ! Gör så här: Halvera potatisarna och lägg på en […]
  • Soppa – gott, enkelt, lyxigt och billigt
    Soppor för allas smak och plånbok Soppa är gott! – och du kan variera smaken i det oändliga Med soppa får du lätt i dig grönsaker som du mår bra av! Som t ex sänker högt blodtryck, håller blodsockret i schack eller ser till att vi blir mätta utan att överäta Det är lätt att laga! – med få ingredienser kan du göra en riktigt god soppa! Billiga ingredienser som ändå kan bli riktigt lyxigt Du kan variera dig med många olika grönsaker – ta vad du har och vad du är sugen på! Mina sopptips Detta behöver du grönsaker, […]
  • Salt och jod
    Jag får ofta frågor om jod i salt och örtsalt. Så jag tänkte reda ut hur man får tillräckligt med jod även om man minskar saltmängden i maten eller byter vanligt salt mot örtsalt. Jod – en viktigt mineral Jod är en mineral som vi behöver i väldigt små mängder, men det är ändå väldigt viktigt. Det behövs för sköldkörtelns funktion och får vi för lite i oss kan det leda till struma. Jod finns i marken och mängden varierar mycket mellan olika geografiska platser. Vi i Norden har låga halter i våra jordar. Därför berikar vi vårt salt med […]
  • Lätthet
    Få lätthet i ditt liv Vem önskar inte att man kunde göra vardagssysslorna med lätthet? Tänk så bra det skulle vara! Men så är det ju inte alltid! Har du några knep för att få in lätthet i ditt liv? Jag frågade ett antal personer hur de gör för att få livet och det man måste göra att gå lättare. De flesta svar jag fick handlade om att “sätta igång”! Se inte för mycket på målet och alla hinder som ligger i vägen utan sätt igång! Fokusera på uppgiften istället för målet! Ta reda på vad som är i vägen. […]
  • Matsvinn – försvinnande gott!
    Jag hittade en 2 kg påse morötter som legat i skafferiet lite för länge. Att slänga dem var inget alternativ; Vi ska ju tänka på miljön och minska vårt matsvinn. Jag antog istället utmaningen att göra något med dem! Min hjärna gick varm ett tag – vad skulle jag göra med alla morötter? Jag hade ju tänkt baka bröd, kanske en soppa? – men då skulle jag ju inte alla morötter gå åt! I kylskåpet låg även en halv rotselleri och en säck potatis som jag köpt för halva priset som “ät-nu-vara”. Kreativa morotsbiffar Kreativiteten sprudlade i köket och jag […]